Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trọn gói (VSATTP) là một loại giấy phép do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm, sản xuất thực phẩm, chứng minh cơ sở đó đã đáp ứng các điều kiện về VSATTP theo quy định của pháp luật.
Thẩm quyền cấp giấy phép VSATTP
Thẩm quyền cấp giấy phép VSATTP được quy định tại Điều 7 Thông tư 27/2018/TT-BYT, cụ thể như sau:
- Cấp tỉnh: Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.
- Cấp huyện: Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh.
Điều kiện cấp giấy phép VSATTP
Điều kiện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định tại Điều 5 Thông tư 27/2018/TT-BYT, cụ thể như sau:
- Điều kiện chung:
- Cơ sở có địa điểm, diện tích, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
- Cơ sở có nguồn nước sử dụng hợp vệ sinh.
- Cơ sở có hệ thống xử lý nước thải và chất thải đáp ứng quy định về bảo vệ môi trường.
- Cơ sở có người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm đủ sức khỏe và được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Điều kiện cụ thể:
- Tùy theo từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ sở phải đáp ứng các điều kiện cụ thể quy định tại các Phụ lục I, II, III, IV, V, VI của Thông tư 27/2018/TT-BYT.
Hồ sơ xin giấy phép VSATTP
Hồ sơ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định tại Điều 10 Thông tư 27/2018/TT-BYT, cụ thể như sau:
-
Đối với cơ sở sản xuất sản phẩm thực phẩm:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo mẫu quy định.
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
- Giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (trong vòng 6 tháng).
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
-
Đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo mẫu quy định.
- Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
- Giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.
Trình tự, thủ tục xin giấy phép VSATTP
Trình tự, thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định tại Điều 11 Thông tư 27/2018/TT-BYT, cụ thể như sau:
- Bước 1: Cơ sở chuẩn bị hồ sơ theo quy định.
- Bước 2: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận.
- Bước 3: Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận.
Thời hạn giải quyết hồ sơ xin giấy phép VSATTP
Thời hạn giải quyết hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 15 ngày làm việc, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.
Lệ phí cấp giấy phép VSATTP
Lệ phí cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định tại Thông tư.
Trên đây là tư vấn Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trọn gói tại Oceanlaw, khách hàng có nhu cầu tư vấn vui lòng liên hệ qua Hotline 0904 445 449 để được tư vấn.
Tham khảo thêm tại: https://luonkhoemanh.com/
