Một chế độ dinh dưỡng khoa học là cách tốt nhất để chăm sóc thai nhi và sức khỏe của người mẹ, tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào mẹ cũng ăn được mà cần phải kiêng kỵ những món tránh tới sự phát triển của thai nhi giúp con lớn đều, khỏe mạnh.
Hôm nay, luonkhoemanh.com sẽ đưa ra danh sách cảnh báo những thực phẩm không nên ăn khi mang thai dành cho bà bầu để mẹ tròn con vuông.
Thực phẩm tái, sống
Các thực phẩm không nên ăn khi mang thai mà mẹ cần tránh đó là các thực phẩm tái, sông như: thịt tái, gỏi cá, các món ăn chế biến bằng phương pháp tái chanh, trứng tái sống hay sốt mayonnaise… bởi trong những thực phẩm này có thể chứa các ký sinh trùng toxoplasmosis mà nếu bà bầu ăn phải trong 3 tháng đầu mang thai có thể gây sảy thai, thai bị chết lưu hoặc các biến chứng nguy hiểm khác khó mà có thể lường trước được.
Không ăn dưa muối
Các loại dưa muối là thực phẩm không nên ăn khi mang thai bởi chúng được chế biến bằng cách sử dụng hạt muối trộn chung với một số bộ phận như thân, lá, hoa, củ, quả để lên men chua dưới tác dụng của một số loại vi sinh vật.
Đối với người bình thường thì ăn dưa muối đem lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe còn đối với bà bầu nếu như không biết sử dụng đúng cách thì món ăn này đôi khi lại trở thành thứ gây hại.
Bởi trong một vài ngày đầu thực hiện muối dưa, các vi sinh vật sẽ chuyển hóa thành nitrat trong các nguyên liệu thành chất nitric, làm cho hàm lượng nitric tăng cao, độ chua bị tăng dần lên.
Ăn dưa ở giai đoạn này có vị cay, hăng, hơi đắng vì nó chưa chín kĩ. Loại dưa này chứa rất nhiều nitrate, ăn vào cực kỳ có hại cho cơ thể.
>>Xem thêm:
chế độ dinh dưỡng cho người gầy
Đu đủ là thực phẩm không nên ăn khi mang thai
Trong các quả đu đủ xanh và chưa được chín hẳn có chứa rất nhiều enzym và mủ, chất này sẽ gây ra các cơn co thắt tử cung, dẫn tới sẩy thai đặc biệt là trong vòng 3 tháng đầu tiên của thai kỳ.
Chính vì vậy, mẹ bầu tuyệt đối không được ăn đu đủ xanh và quả chưa chín nhé, chỉ nên ăn quả đu đủ đã chín cây hoàn toàn vì nó chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho bà bầu và cần thiết cho sự phát triển của con khi mới chào đời.
Củ dền- thực phẩm không nên ăn khi mang thai
Nhiều người cứ cho rằng củ dền có màu đỏ sẽ bổ máu và tốt cho sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, đó chỉ là màu sắc đặc trưng của loại thực phẩm này, không hề liên quan tới việc cấu tạo hồng cầu hay bổ máu ở cơ thể người.
Củ dền có thể gây ra hiện tượng oxy hóa máu thành methemoglobin, chất này làm cho hồng cầu bị mất khả năng vận chuyển oxy gây ra hiện tượng thiếu máu, đặc biệt là ở trẻ nhỏ dễ gây ngộ độc… Vì vậy mẹ bầu cũng nên hạn chế sử dụng củ dền ở trong giai đoạn mang thai này.
